Philippe De Charmille Cremant De Loire AOP Brut

Philippe De Charmille Crémant de Loire AOP Brut – L’eleganza delle bollicine francesi

Il Crémant de Loire Brut firmato Philippe De Charmille è un vino spumante metodo classico che racchiude in sé la raffinatezza della Loira e l’eccellenza della tradizione enologica francese. Elegante, fresco e vivace, rappresenta una valida alternativa allo Champagne, con un ottimo rapporto qualità-prezzo e una personalità tutta sua. Le sue bollicine fini e persistenti lo rendono perfetto per brindisi, aperitivi e momenti speciali.

Prodotto nel cuore della Valle della Loira, questo crémant nasce da un’attenta selezione di uve autoctone, vinificate secondo i rigorosi criteri dell’AOP Crémant de Loire. È un vino capace di conquistare con la sua finezza aromatica, il suo equilibrio e la sua versatilità a tavola.

Metodo di produzione: il savoir-faire del metodo classico

Il Philippe De Charmille Crémant de Loire viene prodotto con il metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti. Questo processo conferisce al vino una maggiore complessità, finezza e una spuma cremosa e ben integrata.

Le uve, tra cui Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc, vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente per preservarne l’integrità aromatica. Dopo l’assemblaggio, il vino riposa per diversi mesi sui lieviti, acquisendo note tostate, delicate sfumature di pasticceria e una struttura elegante al sorso.

Note di degustazione del Crémant de Loire Philippe De Charmille

Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e continuo. Al naso si apre con profumi floreali delicati, seguiti da sentori di mela verde, agrumi, crosta di pane e mandorla. Le note minerali e di lievito conferiscono profondità al profilo olfattivo.

Al palato è fresco, vivace e ben equilibrato. La bollicina è fine e cremosa, l’acidità è vivace ma ben dosata, e il finale è secco, pulito e persistente, con richiami fruttati e un tocco gessoso che ricorda i migliori spumanti metodo classico.

Abbinamenti consigliati: versatilità ed eleganza a tavola

Il Crémant de Loire Philippe De Charmille è uno spumante estremamente versatile. Perfetto come aperitivo, si abbina con grande eleganza a piatti di pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi e fritture leggere. Ideale anche con risotti delicati, carpacci di mare e torte salate.

Da provare con ostriche, ceviche di branzino o una tartare di salmone con avocado. Ottimo anche con piatti vegetariani a base di verdure grigliate, tempura o formaggi caprini. Un compagno raffinato per ogni occasione, dal brunch al brindisi serale.

Philippe De Charmille: una firma di qualità nella Loira

Il marchio Philippe De Charmille è sinonimo di qualità e autenticità nella produzione di spumanti francesi. Fortemente radicato nel territorio della Valle della Loira, questo produttore seleziona con cura le uve migliori e adotta pratiche enologiche rispettose della tradizione e dell’ambiente.

Grazie a una combinazione di savoir-faire artigianale e attenzione alla qualità, i vini Philippe De Charmille si distinguono per il loro stile pulito, elegante e accessibile, portando in tavola tutta la freschezza e il fascino delle bollicine della Loira.